Ogłoszenie
II Festiwal Smaków Food Trucków Chojnicach
Data: 8-9 września 2018
Festiwal Smaków Food Trucków już po raz drugi 8 i 9 września na Placu Wagnera w Chojnicach. Możliwość spróbowania dań z wielu stron świata cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem mieszkańców Chojnic i okolic. O tej wyjątkowo smakowitej imprezie opowiada nam organizator.
Dziennikarz: Festiwal Smaków Food Trucków w kwietniu po raz pierwszy przyjechał do Chojnic, niedługo powróci po raz drugi. Jak narodził się pomysł na tego typu imprezę kulinarną?
Organizator: Food trucki w Polsce pojawiły się kilka lat temu. Ta moda przywędrowała do nas z Zachodu. Początkowo były one mylone ze zwykłymi „budkami” sprzedającymi gotowe, mrożone dania. Chcieliśmy pokazać, że food trucki to mobilna restauracja, specjalizująca się w jednym rodzaju kuchni, reprezentująca wysoką jakość potraw. Naszym celem było skupienie wielu food trucków z różnorodną kuchnią w jednym miejscu, aby każdy mógł je poznać i spróbować wielu, różnych smaków.
D: Wielu ludzi wciąż obawia się skosztowania serwowanych przez food trucki dań, ponieważ kojarzą im się z przydrożnymi budkami oferującymi potrawy z mrożonek, nie najlepszej jakości. Jak jest teraz?
O: Współczesne food trucki w swojej działalności odbiegają daleko od pamiętanych przez niektórych przyczep gastronomicznych. Dzisiaj liczy się autorski pomysł, świeże składniki i najwyższa jakość. Ważny jest także wygląd mobilnych restauracji. Food trucki biorące udział w naszych wydarzeniach specjalizują się w jednym rodzaju kuchni. Na nasze zloty staramy się dobierać najlepsze food trucki z całej Polski.
D: Czy trudno zatem było przekonać ludzi do nowej formy gastronomicznej?
O: Niekoniecznie. Ludzie są ciekawi nowych smaków. Przez ponad 4 lata działalności udało nam się zorganizować festiwale w ponad 30 miastach w północnej i centralnej Polsce. Niedługo odbędzie się setny, jubileuszowy Festiwal Smaków Food Trucków. Ludzie przekonują się i chętnie powracają do ulubionych punktów, jak też chętnie próbują nowych, niecodziennych dań.
D: Każdy zlot to od kilkunastu do kilkudziesięciu food trucków. Czy jest możliwość spróbowania wszystkiego?
O: Zawsze zachęcamy naszych gości do przybycia z gronem znajomych, wówczas szanse na spróbowanie większej ilości dań rosną. Nasze wydarzenia są zawsze co najmniej dwudniowe, aby można było spróbować jak najwięcej.
D: Czy oprócz kulinarnych doznań festiwalowi goście mogą liczyć na dodatkowe atrakcje?
O: Jak najbardziej. Oprócz standardowych miejsc konsumpcyjnych, jest też strefa chilloutu, na której można odpocząć na leżakach, przy muzyce. Organizujemy także konkursy, zawody, gry terenowe i pokazy. Najmłodsi festiwalowicze chętnie korzystają ze strefy dla dzieci. Na niektórych wydarzeniach pojawiają się wyjątkowe trucki, w których zamiast potraw można znaleźć gry planszowe, książki, a nawet wielowymiarowe kino.
D: Co w food truckach podczas najbliższej edycji znajdą mieszkańcy Chojnic?
O: Tym razem do Chojnic przyjadą specjały kuchni chińskiej, azjatyckie pierożki, kubańskie kanapki, bułeczki bao, soczyste burgery i wiele więcej. Na deser zapraszamy m.in. na hiszpańskie churros i owoce w czekoladzie. Każdy znajdzie coś dla siebie. Serdecznie zapraszamy!
D: Dziękuję!
II Festiwal Smaków Food Trucków Chojnicach
Data: 8-9 września 2018
Godziny: sb. 12-21, ndz. 12-20
Miejsce: Plac Wagnera, Chojnice
Więcej na: www.facebook.com/events/216964385828156/
Pełna lista food trucków:
Poszarpani – bajgle z szarpanym mięsem
Mao Bao – azjatyckie bułeczki bao
Churros Amigos – hiszpańskie Churros
Cubanos – kubańskie kanapki
Zebra Burger – burgery
Qba Food Truck – makarony
Kultowe Zapiekanki – klasyka polskiego street foodu
Beef’N’Roll - burgery
Belgijki – frytki belgijskie
Zrollowane – lody tajskie - lody
Food Cab – panini
Surf Burger – burgery
Coffee Drinktruck – kawa
Raminio Ramen Burger – burgery w japońskim makaronie ramen
Fresh Donuts – amerykańskie pączki z dziurką
Level Up- steki i siekane mięso
Jack Burger – burgery
China Town – kuchnia chińska
Manufaktura Owoców w Czekoladzie Magic Fruits – owoce w czekoladzie
The Dumplings – azjatyckie pierożki
O festiwalu:
Festiwal Smaków Food Trucków to ogólnopolskie wydarzenie kulinarne, jeden z największych zlotów food truckowych w Polsce organizowanych od 2014 r. W festiwalu udział biorą food trucki z całej Polski. Organizatorzy dobierają wystawców pod kątem jakości oferowanych dań oraz różnorodności menu. Ideą festiwalu jest promowanie street foodu oraz jedzenia w duchu "slow", inspirowanego kulturą i smakami różnych krajów świata. Więcej informacji na www.festiwalsmaku.com.pl.
II Festiwal Smaków Food Trucków Chojnicach
Data: 8-9 września 2018
Godziny: sb. 12-21, ndz. 12-20
Miejsce: Plac Wagnera, Chojnice
Więcej na: www.facebook.com/events/216964385828156/
Materiały umieszczone w portalu Wizjalokalna.pl chronione są prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Korzystanie z materiałów w całości lub fragmentach, dalsze ich rozpowszechnianie bez zgody pisemnej redakcji portalu Wizjalokalna.pl, jest zabronione.