13-07-21
POMORSKIE. Zgłoszenia do 25 sierpnia
Najlepsze pomorskie kulinarne specjały
i produkty. Kto wygra Bursztynowy Laur?


Fot. mat. UMWP

Rusza kolejna edycja Konkursu Kulinarnego o Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego Pomorskie Smaki. Wystartują w nim restauratorzy i producenci żywności. Można zgłaszać produkty pochodzenia zwierzęcego, napoje czy wypieki. Termin nadsyłania zgłoszeń upływa 25 sierpnia 2021 r.

To będzie już dziewiąta edycja konkursu.

Wyjątkowy konkurs
Konkurs kulinarny o Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego to wyjątkowy plebiscyt, którego celem jest popularyzowanie dziedzictwa kulinarnego Pomorza.

– Chcemy kultywować kulinarne tradycje z Pomorza, a także promować produkty żywnościowe z całego regionu oraz budować markę pomorskiej żywności – mówi Józef Sarnowski, wicemarszałek województwa pomorskiego. – Serdecznie zapraszam wszystkich producentów żywności i restauratorów do udziału w konkursie. Pokażmy, jak smakuje Pomorze – dodaje Sarnowski.

Zgłoszenia można przesyłać do 25 sierpnia 2021 r.

Kilka ważnych informacji
W konkursie mogą uczestniczyć przedsiębiorcy, którzy prowadzą zarejestrowaną działalność na terenie województwa pomorskiego.
– Mogą to również być gospodarstwa rolne i agroturystyczne, szkoły gastronomiczne czy koła gospodyń wiejskich – informuje Sarnowski. Każdy może zgłosić maksymalnie 5 produktów, każdy w innej kategorii. – Kategorii jest pięć. To produkty pochodzenia zwierzęcego, roślinnego, produkty zbożowe i cukiernicze, napoje alkoholowe i bezalkoholowe oraz inne produkty – wylicza.

Laureaci pierwszych miejsc w każdej z kategorii oprócz Bursztynowego Lauru otrzymają 1000 zł. Dodatkowo producenci zakwalifikowani do finału otrzymają 400 zł.

Ważne dokumenty:

-    Regulamin Konkursu kulinarnego o Bursztynowy Laur Marszałka WP

-    Załącznik nr 1 Formularz zgłoszenia produktu

Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego